绿色食品内部监管员培训教材

目     录

 第一部分 绿色食品管理
一、标志使用基础知识…………………………………………………………………1
二、绿色食品商标标志管理……………………………………………………………3
三、绿色食品质量管理…………………………………………………………………3
四、绿色食品企业内部监管员制度……………………………………………………5
五、法律、法规中相关责任认定和处罚办法的规定…………………………………6

 第二部分 绿色食品标准体系
一、绿色食品标准概念…………………………………………………………………8
二、绿色食品标准的技术分级…………………………………………………………8
三、绿色食品技术类标准构成…………………………………………………………9
四、制定绿色食品标准依据……………………………………………………………13
五、绿色食品标准的作用和意义………………………………………………………14

 第三部分 绿色食品生产原则
一、种植业类……………………………………………………………………………15
二、畜禽养殖业类………………………………………………………………………17
三、水产养殖业类………………………………………………………………………21
四、加工类………………………………………………………………………………23

附录一、绿色食品标准汇总表……………………………………………………25